一般在吃火锅时会来上一盘吧
2022-01-21 09:26 来源：秦皇岛养生网
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“鸭血脆嫩，爽口，一般在吃火锅时会来上一盘，用热热的汤水煮制然后蘸上料汁吃，或者偶尔做个酸辣的味道的解馋。
血豆腐是清道夫，也就是说是清肺的食材，久食则健肺。”
食材明细
主料 鸭血 适量
怎样帮孩子管理好压岁钱同时以此作为培养其财商的好机会呢？财商教育专家方媛建议：第一 辅料 剁椒 适量
配料 料酒 适量 葱 适量 姜 适量 食油 适量 精盐 适量
微辣口味烧工艺三刻钟耗时简单难度
剁椒鸭血的做法步骤
1
鸭血放料酒、少许精盐腌渍30分钟入味，去腥。
2
葱姜切碎末。
3
锅里加油，油热后放入葱姜末爆香。
4
放入一汤匙剁椒超香。
5
加入少许精盐烧制成汁。
6
把烧制好的料汁浇在鸭血上。
7
把浇有料汁的鸭血放入笼屉蒸，上大气后蒸10分钟即可。
小窍门
1、鸭血蒸制时间不要过长，否则发老影响口感。
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