魚膠的功效

　　鱼胶具有很好的食疗保健功效，能够帮助补充胶原蛋白，而且富含蛋白质维他命矿物质等这些人体所需要的营养物质，还有很好的防治食欲不振，消化不良以及身体虚弱等这些问题1、从中医角度，鱼胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，一般会采用巨大的鲟鱼、和大黄花鱼为原料，由于各种花胶鱼肚会随著不同鱼类加工炮制，故鱼鳔坚硬程度亦有异，可分成广肚、花胶与炸肚三种，身价由每斤几百元 至几千元不等花胶自古便属于“海八珍”，而经过营养学的分析，犹如“达芬奇密码”般，解开了花胶的“宝物”之谜2、由于魚膠中含有大量的膠原蛋白質，且易于吸收和利用，因而備受人們的青睞现在市面上较多的鮸鱼胶和深海里的大鱼胶，俗称“莽撞胶”，都是含胶质极其丰富的鱼加工而成的这些鱼胶含有极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素 、鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症；能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳；能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌；可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适4、除此以外，鱼胶还是女性补充胶原蛋白的最佳选择人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，所组成的状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性随着年龄的增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度，于是皮肤失去弹性变薄老化，出现松弛、皱纹、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力