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豆瓣茄子酱的做法

2019-07-07 17:28 来源:秦皇岛养生网

豆瓣茄子酱的做法

一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面就给大家做一道记忆的豆瓣茄子酱

1.锅里倒适量油,放入蒜碎、葱碎炒香

2.下茄子丁,慢慢地、耐心地翻炒

豆瓣茄子酱的做法

。直到把茄子炒出水分、炒软后,盛出备用

3.肉末用少许料酒、适量豆瓣酱腌十五分钟

4.茄子会油炒了之后,还会吐油的。就用这吐出的油来进行下面的烹饪。首先,放点洋葱小丁炒香

5.倒入肉末炒变色

6.把炒好的茄子丁倒回锅内

7.让入豆瓣酱料味

8.收下汁出锅吧

做菜讲究火候的把握,那么今天为你介绍豆瓣茄子酱,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!

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