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蓮菜盒子做法

2019-12-11 18:45 来源：秦皇岛养生网

　　莲菜盒子也是比较常见的一种做法，它的主要材料有莲藕，鸡蛋，猪肉等等，营养价值比较不错，吃起来味道也特别的好，对于宝宝来说，适当的吃一些也是很有好处的，里面含有粘性蛋白，含有膳食纤维，有促进消化，提高免疫力的作用，另外还有很好的清热去火的效果莲菜盒子做法主料：藕适量、姜适量、鸡蛋适量、老抽适量、味精适量、猪肉适量、葱适量1.把藕削去皮，洗干净从正面切片不要切断2.再切一刀切断成为一个夹子 .把蔥、姜切成末4.猪肉剁成肉末5猪肉里放入老抽、盐、葱、姜、少量的蛋清6.搅拌均匀7.把搅拌好的肉夹在切的藕夹子里备用8.面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐9.面粉加入适量的水搅拌成稀面糊糊10.把夹好的藕夹子均匀地挂上面糊11.锅烧热放油烧热放入藕炸12炸成金黄色就可以了宝宝吃藕有什么好处莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，还有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃等功效，但是由于莲藕性寒、偏凉，给宝宝食用要适当适量鲜藕脆嫩多汁，甜味浓郁，容易消化藕生吃熟食功效各不一样，生藕含有20%的糖类物质和丰富的钙，磷，铁及多种维生素，其中维生素C和纤维素的含量特别多，生吃有清润的功效，尤其适合上火的宝宝，对防治体燥有独特的效果熟藕的药性则由凉变温，没有了散瘀清热的功能，变成了益胃健脾、养血补虚，特别适合脾胃虚弱病后的宝宝食用藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用宝宝食用能增强体质，提高免疫力

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