当前位置：首页 >> 食疗养生

百菜不比白菜好為什么這樣說

2020-01-10 02:27 来源：秦皇岛养生网

　　【导读】百菜独有白菜好，诸肉唯有猪肉香这句谚语在民间广泛流传说的是肉类中最香的是猪肉，菜类中最好吃的莫过于白菜，百菜不比白菜好为什么这样说白菜这种蔬菜的重要性和普及度不言而喻，它在中国人的餐桌中占据着很重要的地位，是名符其实的家常食材，但是百菜不比白菜好为什么这样说

　　百菜不比好为什么这样说

　　白菜易储藏，价格实惠，而且适用于各种烹调，可以跟多数菜肴搭配，是名副其实的平民菜和百搭菜 .不管熬、炒、烧、扒，还是做馅、拌、炝、腌，只要烹调合理，白菜都让人百吃不厌从营养学的角度分析，大白菜属十字花科，含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化，防止大便干燥

　　百菜不比白菜好为什么这样说

　　尤其值得注意的是，大白菜的维生素C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多不过纵使白菜千般好，其中叶绿素等营养素的量远远低于绿叶蔬菜因此，百菜独有白菜好的说法有些片面，不同蔬菜都各有优势，搭配食用才更符合营养平衡的原则

　　百菜不比白菜好为什么这样说

　　诸肉唯有猪肉香的主要原因是猪肉的脂肪含量高于其他肉类，其中肥猪肉为44%左右，瘦猪肉也高达20%以上，一般来说，脂肪越高的肉吃起来越香在营养上，猪肉的维生素B1含量远胜于其他肉类，尤其是猪瘦肉中维生素B1含量是牛肉的4倍多，羊肉和鸡肉的5倍多维生素B1具有把糖分转化成能量的作用，能有效消除人体疲劳但猪肉中脂肪含量高，所以肥胖和高血脂的人要控制摄入量

　　提供百菜不比白菜好为什么这样说阅读，如果你很喜欢这些分享的百菜不比白菜好为什么这样说内容，希望你通过百菜不比白菜好为什么这样说 ,找到通往健康之路的金钥匙

遵义看癫痫病专科医院
三亚哪家性病医院好
长春牛皮癣医院