枸杞红枣乌鸡应该如何做
2019-07-11 18:36 来源：秦皇岛养生网
枸杞红枣乌鸡应该如何做？
小时候家里曾养了一只乌鸡，总是会问妈妈，这只鸡为什么叫做乌鸡？后来才知道乌鸡具有很高的药用价值，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。那么乌鸡怎样食用才能将它的功效发挥出来呢？今天就让带着大家来学习一下。
做法
材料
枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
步骤
一、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
二、枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。
三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片
四、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。
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