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牛肉燉什么湯好喝呢

2019-11-14 02:38 来源：秦皇岛养生网

　　牛肉这种食物的热量很高，不管哪种做法都可以让其营养价值得到更好的保留，为了能够享受到牛肉的原味，大家都喜欢选择炖汤，这样还可以让肉质变的更加理想，和牛肉以及搭配的食物有很多，比如胡萝卜和土豆等等，只要掌握熬制的方法就可以了，那么牛肉炖什么汤好喝呢?第一，牛肉炖什么汤好喝呢? 萝卜炖牛肉这道菜味美,有养胃润场的功效将牛肉下沸水锅过水，去去血水和膻味然后撈起來，放在瓦煲里，拍一塊姜，少許花椒,加水燉牛肉.待牛肉燉軟后加入白蘿卜燉熟,加少許精鹽味精胡椒即可.第二，西紅柿燉牛肉原料：牛肉，西紅柿，土豆(可以吸油葷，使湯不油膩) 營養又開胃配料：大料，花椒粉，葱，姜，桂皮，料酒，酱油，白糖，盐，鸡精作法：少许油，放入大料，花椒粉，葱姜桂皮，牛肉快炒几下，加入土豆和西红柿，加高汤(凉水也行)，同时放入白糖，酱油，料酒，鸡精，炖到滚开改小火焖45分钟往上，依口味加盐，即可做出来汤香肉嫩，可口不油腻第三，还有一招如果嫌炖牛肉时间太长，可在做汤之前先将牛肉用牛奶(一定是鲜牛奶)炖一下，二十分钟即可.再捞出炖菜牛肉用牛奶炖极易变软变嫩.有兴趣的朋友可以试一下，可以比正常炖牛肉省时 0分钟左右牛肉炖什么汤好喝呢?以上内容对其进行了介绍，牛肉中含有大量的蛋白质，而且铁锌钙等微量元素也非常的丰富，关键是它的脂肪含量特别的低，不会长胖，所以不管是正在长身体的小孩儿，还是正在减肥中的朋友都比较适合吃

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