怎樣調整飲食控制體重0
2019-11-18 05:29 来源:秦皇岛养生网
过去10年间,我国居民超重肥胖问题凸显,膳食营养存在脂肪摄入量过多等问题,平均膳食脂肪供能比超过 0%.那么,是什么原因造成我们脂肪过剩下面跟天天养生去看看吧
1、体重升高导致慢病横行
十年来,在生活中我们现在可以感觉到身边的小胖子、大胖子越来越多报告显示,全国18岁及以上成人超重率为 0.1%,肥胖率为11.9%;岁儿童青少年超重率为9.6%,肥胖率为6.4%.有这么多胖的人,自然就有胖人容易患的病:高血压、糖尿病、心脑血管疾病和慢性呼吸系统疾病等随之而来
中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长赵文华表示,从个人的层面,应该坚持吃动平衡,加强锻炼,提高整体的身体活动水平结合目前的主要膳食,应该适当地减少肉类和膳食脂肪的摄入量,鼓励人们多吃新鲜的蔬菜和水果,少 白面,并增加谷类食物、豆类食物和薯类食物的摄入量,限制添加到食物里面这些糖的摄入量专家强调,对于儿童肥胖的问题应该特别重视,因为在儿童期的肥胖很大程度会延伸到成年期,也就是说不可逆转
2、脂肪在总能量供应中过高
对此,很多人都问:中国人为什么肥胖增加这么快其实,仔细看看发布中的饮食数据,问题并不难回答此次公布的三大营养素的比例显示,每日80克脂肪,这意味着脂肪在总能量供应中所占比例高达 %.这个数值已经超过了中国营养学会和亚洲各国营养界所推荐的 0%上限
那么多的脂肪是哪儿来的其实,按来源不同可以分为两类:天然食物中的脂肪,以及食物中加入的烹调油脂或加工油脂常见的含有大量脂肪的食物包括:一是很多天然食物含有不少脂肪,例如花生、瓜子、芝麻酱、肉类、蛋类、全脂奶等二是烹调植物油几乎都是纯度高达99%以上的脂肪,无论大豆油、花生油、菜籽油、棉籽油等三是肥肉、鸡油、黄油中的脂肪也常常用作烹调油脂,它们的脂肪含量多在85%~95%之间四是很多加工食品中添加了大量油脂譬如饼干、点心、薯片、锅巴、萨其马、蛋酥卷、蛋糕、曲奇、冰淇淋等五是很多主食制作需要大量油脂来帮忙,如各种酥点、油酥饼、千层饼、油条、炸糕、汤圆,以及各种煎炸菜肴和汪着油的菜肴
调整食物摄入顺序有助控制体重
每日应当把摄入的总脂肪量控制在克为好,其中烹调油不超过 0克对于需要节食减肥的高血压、高血脂、糖尿病患者来说,如果能够把总脂肪控制在60克以下,其中烹调油不超过25克,对控制病情会更为理想
在日常饮食中,想要降低膳食脂肪的摄入量,首先要学会科学选择食物,远离各种高脂肪低营养价值的食品以及原料同时,应当从调整食物摄入的顺序入手,先食用低脂肪的果蔬、杂粮、豆类,然后再限量食用鱼肉蛋奶食物此外,有些高脂肪食物的确味道不错,如蛋糕点心,不妨把它们作为节日食物,偶尔享用即可,这样既不会引起发胖,又能享受生活乐趣
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