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生茶的作用0

2019-11-18 05:29 来源：秦皇岛养生网

　　生茶这种东西是指新鲜采摘的茶叶，没有经过处理的茶叶，营养价值就没有我们晒干的茶叶高，而且生茶是比较烈，还含有强烈的苦味，所以生茶不是很适合肠胃虚弱的朋友饮用我们在生活中饮用的主要是熟茶，熟茶冲水之后是可以很好的起到调理肠胃的，大家可以了解生茶跟熟茶的对比效果生茶简介：生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶生茶茶性較烈，刺激新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味、汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用生茶与熟茶对比：制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶再经紧压成型，成为紧压生茶品茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味口感：口感强烈，刺激性较高若经高温，清香水甜而薄，微涩如台湾绿茶汤色：以黄绿、青绿色为主叶底：新制茶品以绿色、黄绿色为主活性高，较揉韧有弹性制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序，即为熟散茶(普洱散茶)再经紧压成型，成为紧压熟茶品茶菁颜色与香气：茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色有浓浓的渥堆味，发酵较轻者有类似龙眼味，发酵较重者有闷湿草席味口感：浓稠水甜，几乎不苦涩，泡水长汤色：发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主叶底：洒水渥堆，而发酵度较轻者叶底红棕色，但不柔韧重发酵者叶底深褐色或黑色居多，较硬而易碎

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