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土豆絲炒洋蔥的做法

2019-11-10 22:21 来源：秦皇岛养生网

　　生活中大家都有吃过洋葱和土豆，平时洋葱和土豆挨不着边，几乎很少有人会看到，把洋葱和土豆搭配在一起，可实际上洋葱炒土豆是非常不错的，可以把土豆和洋葱全部都切成丝状，放在锅中轻炒，做出来的口感非常的美味，而且会别具特色，非常适合吃惯了洋葱和土豆的朋友，把这两道食物可以变着花样的吃土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，原产于南美洲高山地区，十八世纪传入我国，各地均有栽培，全年都有供应土豆呈椭圆形，有芽眼，皮分红、黄、白或紫色几种颜色，肉质有白色或黄色两种土豆的淀粉含量較多，營養豐富，口感清脆或粉質，適于炒、燉、燒、炸等，且易為人體消化吸收，因此在歐美等國被認為是“第二面包”，聯合國糧農組織正式將2008年定為“馬鈴薯年”，還稱其為地球“未來的糧食”1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有的少量龙葵素，可缓解胃痉挛，对胃痛有一定的治疗作用2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体新陈代谢，对防止便秘，预防肠道疾病的发生有好处 .降糖降脂、美容养颜：土豆中的黏液蛋白，对预防心血管和系统的脂肪沉积，预防动脉粥样硬化的发生有益4.土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，有一定的美容、抗衰老作用5.利水消肿：土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，对高血压和肾炎水肿患者有利菜品口味:葱香主要工艺:炒所需时间:十分钟制作难度:简单所用厨具:炒锅折叠本段食材明细土豆 150克洋葱 150克料酒适量鸡精适量胡椒粉适量辣椒适量1、准备好食材;2、土豆去皮洗净，切丝，用清水浸泡一下捞出; 、洋葱洗净切丝;4、锅里油热，放下土豆丝，加料酒煸炒;5、待土豆丝有些发蔫，放入洋葱丝煸炒;6、待闻到洋葱的香味，放盐、胡椒粉、鸡精煸匀，装盘时用红辣椒装饰即可

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