鸭子最简单的做法有吗
2019-07-06 14:22 来源：秦皇岛养生网
鸭子最简单的做法有吗？
? 鸭子肉质新嫩，跟鸡肉相对似乎更胜一筹，不管是口感还是营养方面。很多朋友在刚学习烹饪的时候
竹笋鸭汤
材料：烤鸭1只，竹笋200克，玉米棒1个，水发木耳2朵。
调料：姜片、盐、醋、料酒、胡椒粉、白砂糖、植物油各适量。
做法：
1）烧鸭去头，屁股，切块，放入热水中浸泡5分钟。
2）竹笋洗净，切滚刀块；玉米棒洗净，切段；木耳洗净。
3）炒锅放植物油烧热，放入姜片爆香，放入鸭块翻炒，淋料酒，撒盐，放入竹笋翻炒，待鸭肉煸香后放入适量开水，放入玉米、木耳略煮。
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