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香酥蝦排的做法

2020-01-13 07:00 来源：秦皇岛养生网

　　文章导读香酥虾排的做法是一道常见的家常菜，而且这道菜做起来很简单，不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴如果在配上一道汤，这顿饭吃起来就更加的有味道

　　1、准备好食材

　　2、虾洗净去壳只留尾巴部分

　　、把虾从腹部处切开，去掉虾肠和虾线，然后把虾排翻过来，用刀背拍几下，这样炸虾排的时候就不会卷曲

　　4、然后加入适量的盐和料酒腌制一会

　　5、将淀粉、面包糠、鸡蛋液准备好

　　6、先沾上淀粉

　　7、再裹上蛋液

　　8、最后裹上面包糠，用手稍微压一下，这样虾排胚就做好啦

　　9、锅里倒入油，烧至七成热下入虾胚，（如果不知道七成热是怎样的，可以把筷子插油里，筷子周边有小气泡冒出就好)，炸至金黄捞出

　　10、底部垫上生菜叶

　　11、在上面挤上番茄酱即可开吃啦

　　经常在外面吃饭不仅容易对肠胃造成负担，还可引发其他疾病，香酥虾排的做法简单，能帮助调理身体

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