蘆筍雖美味這些人不宜吃

　　芦笋虽然营养美味，但也不是每人都适合食用的，在食用时，也要多注意芦笋的食用禁忌，吃的更安全放心那么，芦笋不能和什么一起吃哪些人不能吃芦笋呢下面就和一起來看看吧

　　芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品不过，芦笋不能和什么一起吃哪些人不能吃芦笋呢下面就具体来看看吧

　　芦笋不能和什么一起吃：

　　1、芦笋与阿司匹林相克

　　两者对胃都有刺激作用，同食对胃有损害

　　2、芦笋与氨茶碱相克

　　同食会加快氨茶碱的排泄，降低药效

　　、芦笋与白霉素相克

　　如芦笋、酸菜、咸肉、鸡、鱼、山楂和杨梅等酸性食物会降低药效

　　4、芦笋与丹参相克

　　酸味食物多属温热之物，丹参微寒，能活血化淤、扩张血管，就性味而言，两者皆不相合

　　哪些人不能吃芦笋：

　　1、痛风、糖尿病、尿酸代谢异常和脾胃虚寒者不宜食用因为芦笋中的嘌呤含量相对较高，会加重尿酸的代谢障碍

　　所以有上述这些疾病的朋友们要注意一下，平时不要吃芦笋哦

　　2、对芦笋过敏的人不宜食用芦笋也有可能成为过敏原的，如果是对芦笋过敏的话，食用芦笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用芦笋

　　、选择新鲜优质的芦笋新鲜的食材做出的菜肴风味好，营养价值高，所以很多人都喜欢吃购买新鲜的芦笋时应以全株形状正直、笋尖花苞（鳞片）紧密、不开芒，未长腋芽，没有水伤腐臭味，表皮鲜亮不萎缩，细嫩粗大者为佳另外芦笋虽好，但不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存

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