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香煎鸡扒的做法

2019-10-15 09:53 来源:秦皇岛养生网

文章导读每个人都喜欢吃家常菜,简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉,香煎鸡扒就是一道非常健康营养的食谱,许许多多的人都爱这道菜,做法也极为简单,需要准备土豆,而且是新鲜的没有发芽的土豆,味道会更加好。

1、鸡腿去掉骨头,我购买的时候已经叫摊贩去掉了,这样就省事多了

2、用叉子在肉上面戳一下(方便入味)

、然后用刀背将鸡肉拍一下

4、蒜头剁成蒜蓉

5、鸡腿肉用碗装起来,把所有材料跟鸡肉,拌均匀,腌制(大家留意一下,我家的勺子很小,调料的份量)

6、腌制好的鸡扒用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏腌制6小时左右

7、热锅,放少许油,将鸡扒冲洗干净蒜头,先煎鸡皮那一面(因为蒜头容易焦)

8、煎到金黄可以翻面,期间用铲子压一压鸡肉,不然会越煎越缩小

9、用筷子可以穿透鸡肉就熟了

10、切块。肉质真的很滑嫩

看着身边的人吃着自己做的佳肴无疑是一件美事,香煎鸡扒的做法简单,却能做出健康美味的佳肴,不妨一试。

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