糯玉米有哪些功效作用
2019-12-31 12:11 来源：秦皇岛养生网
糯玉米是比较常见的玉米的品种，也叫做蜡质玉米，也叫做粘玉米，它的营养价值要高于普通的玉米，在预防腹泻，预防消化不良方面的作用是比较不错的，另外糯玉米里面含有丰富的不饱和脂肪酸，在预防心血管疾病方面的功效也很好1、糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多，脂肪和VB2的含量最高，黄色玉米还含有稻麦等缺乏的胡萝卜素糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍，食用消化比普通玉米高20%以上2、主治腹瀉、消化不良中醫研究證明，糯玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等 、糯玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁因此，糯玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用4、延缓衰老糯玉米中含有的维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老糯玉米中还含有一种长寿因子--谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能，女性吃糯玉米可以抗衰老而丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，和胡萝卜素等对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗作用
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