生板栗怎么煮熟

　　我们平时在外面吃到的很多食物都可以买到生的，自己回来煮熟这样不仅经济实惠，主要是健康卫生板栗是大家熟悉的一种食物，味道香甜，受到很多人的喜欢板栗的經常做法就是糖炒板栗，味道特別好但是如果自己家里制作，经常是把板栗煮熟，那么生板栗怎么煮熟呢板栗煮多久才熟用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样：1、普通水煮法板栗用水煮，一般需要煮20分钟左右做法：板栗1000g，清水适量放入锅内，加上末过栗子面较多的水用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，用小火再煮几分钟煮到板栗熟了，关火，焖一段时间俗话说：“七分熟，三分捂”就是这道理，不但省火，食物炖煮得更软烂2、高压锅煮法把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，时间大概 0—40分钟左右做法：板栗1000g，清水适量板栗洗净放进电压力锅内胆中加入清水，选择万能炖的功能，时间设置为 5分钟然后开盖即可食用注意，想要水煮板栗能快速去皮，有两种方法：1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味吃栗子的好处1、益气补脾，健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能2、防治心血管疾病栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康 、强筋健骨，延缓衰老栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用4、栗子生吃，每日5至8颗，适宜于吐血、便血者5、早晚生食栗子2颗，对老年肾亏、小便频繁有益用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥，可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力