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小籠包酸菜餡的做法

2019-12-28 08:21 来源：秦皇岛养生网

　　文章导读做饭并不是困难的事情，只要学会这道小笼包（酸菜馅），轻轻松松征服家人的味蕾，这道菜肴通过清蒸的方式，就能够让食客们感受到食材的鲜美，调料可根据自己的口味添加，烹饪出属于自己的菜肴

　　1、【馅料1⃣️】酸菜准备好

　　2、鲜肉切好

　　、酸菜切细碎

　　4、肉馅切成碎酱

　　5、大葱切细碎，和肉沫，酸菜混合

　　6、加入所有调料

　　7、顺时针方向转动，将调料馅料混合均匀

　　8、面粉中加入温水，一边倒水一边搅拌

　　9、揉搓成面团，硬了加水，软了加面

　　10、面放在容器里，醒10分钟左右

　　11、面团揉搓成条，切成小段，擀成皮

　　12、准备包喽

　　1 、蒸笼上摆好，文火蒸15分钟（酸菜不容易熟），关火后再焖10分钟

　　14、开锅喽

　　小笼包（酸菜馅）是老少皆宜的食物，而且营养充足，能够补充人体所需的多种物质，还可以缓解人体各种疾病症状，生活如此美好，美食当然不能少了

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