包裹住火腿肠

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食材明细

主料 高筋面粉 300克

辅料 培根肉 50克 马苏里拉芝士碎 100克 玉米粒 适量 青红椒 适量 甜豌豆 适量 紫元葱 适量 披萨酱 适量 罗勒叶 适量 火腿肠 4根

配料 酵母 3克 糖 15克 盐 2克

五香口味烤工艺一小时耗时简单难度

花边披萨的做法步骤

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材料准备

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温水化开酵母粉，加入面粉

3

揉面二十分钟分自然发酵

4

面团体积是原来的1.5至2倍

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将面团分成两份

6

取一份擀成比派盘略大的面饼

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切成同派盘一样大小放入盘中

印度首都新德里地区也能感受到震动。 8

火腿肠切成跟派盘一样高的段

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将另一份面团擀成长条型，包裹住火腿肠。可适当沾点水摆入派盘

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盘底叉子排出小眼防止鼓起

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烤箱220度预热后先烤10分钟

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抹好披萨酱

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各种内馅料切好备用

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铺一层奶酪

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上面铺好培根碎

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再依次撒好蔬菜，用大片培根卷起摆最上面造形

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最后撒一层奶酪

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烤箱220度再烤10分钟

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根据个人喜好，在每层内馅中可略撒一点罗勒草

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新鲜出炉

小窍门

1、面团分成两部分，别忘了卷香肠的那块面要提前留出来哦！

2、卷香肠的面饼，最好用刀提前切割成规则的形状。卷起来一圈即可，将多余的部分切掉，不然厚薄不一致，影响美观。

3、香肠段，底部沾水再放入披萨盘里，粘的更牢靠。

4、披萨酱可以自己做也可以购买，或者用番茄沙司代替。

5、饼底用叉子叉上洞洞，防止烘烤时起鼓。

6、饼里的馅料，可以根据个人喜好添加。