專家提醒春季飲食養生要遵循三個原則
2019-11-08 19:51 来源:秦皇岛养生网
春季,万物复苏,气候转暖为了调养生息,很多人开始注意饮食搭配天津市保健专家赵之珩就此提醒,春节饮食养生,要注意遵循“三个原则”原則一:補充熱量,增強身體抵抗力早春时节,气候仍然比较寒冷,人体为了御寒,必然要消耗一定的能量以维持基础的体温因此,早春期间的营养构成,应该以高热量食物为主所以,春季饮食宜遵循高热量高蛋白原则在春季日常饮食中,除了谷类制品以外,还应当选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,因为这些食物可以及时地补充能量此外,在早春期间需要补充一些优质的蛋白质食品,比如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等这类食物都含有丰富的蛋氨酸,而蛋氨酸具有增强人体耐寒力的功能原则二:春季饮食要选择抗病毒性食物春季,气候由寒转暖,气温变化比较大,细菌和病毒等微生物也开始繁殖,而且活力增强,容易侵犯人体而导致疾病因此,在饮食上务必要遵循抗病毒原则在春季的日常饮食中应注意摄取充足的维生素和无机盐比如小白菜、油菜、辣椒、菠菜、柑橘、红枣等食物都富含维生素C,具有抗病毒的功效原则三:要多吃甜食少吃酸食,利于脾胃调养由于春季肝气旺,会影响到脾因此,春季易出现脾胃虚弱的症状,倘若酸味的食物吃多了,会使肝功能偏亢,所以春季饮食调养,要选择甘温之品,忌酸涩饮食要讲究清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物另外,春季是蔬菜的淡季,但野菜和山菜的生长期往往早于一般蔬菜,并含有丰富的维生素,可适量食用
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