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榨菜炒鸡蛋的做法力量

2021-04-14 10:19 来源：秦皇岛养生网

原标题：粗心大意惹麻烦装修工忘关水邻居家遭殃榨菜炒鸡蛋风味独特，而且榨菜质地脆嫩，营养丰富，还可以起到开胃的作用。榨菜炒鸡蛋就是一种美味的吃法，不了解制作的朋友，可以看看下面的制作方法介绍。1、先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐搅拌均匀，葱切成花；2、热锅放油，倒入鸡蛋液，快速将其划炒成小块状；、倒入榨菜，翻炒均匀后加入少许水，放入葱花，炒匀即可。注：因榨菜里已经有盐分了，所以不需另外放盐。这道菜菜真的称得上是懒人快手菜，除了切一点葱之外不用准备其它的调料，五分钟时间完全可以上桌开吃啦！主料：榨菜1袋；辅料：鸡蛋个；调料：食盐少许、葱1段、橄榄油适量；1.鸡蛋打散，葱切末2.榨菜根据喜欢的量添加，切成小碎丁 .把切好的葱花和榨菜丁与蛋液混合，撒上少许盐调味4.锅中倒入少许橄榄油中火加热5.放入鸡蛋液，衬蛋液还没有凝固的状态下，用铲子顺时针和逆时针交错滑散。就可以炒出细碎的鸡蛋啦。6.根据自己需要的大小炒出中意的鸡蛋块，鸡蛋中包裹着榨菜丁，口感和味道都有提升呦榨菜质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。榨菜、鸡蛋都是一般人群均可食用的，早上用榨菜炒个鸡蛋，煮碗白粥，搭配着吃是最健康、最美味的!

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