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洋芋疙瘩的做法

2019-07-31 17:51 来源：秦皇岛养生网

我国不同地区的美食也有很大的不同，但很多地区对洋芋疙瘩比较喜爱，洋芋疙瘩的做法也很简单，主要用料一般是土豆和面粉，调料中可以放往些自己喜欢的口味。在各面的时候大家注意，一定要把面粉和的均匀一些，放锅中蒸的时间也一定要先用大火炖，再慢慢改中火和小火，进入味道后就可以了。主料：土豆2个面粉100克葱花适量盐适量辣椒面适量油适量1.将土豆切成小方块2.均匀活面粉 .大火蒸10分钟4.放上葱花辣椒面盐浇上热油搅拌均匀然后再放点醋和酱油搅拌均匀就可以了5.很好吃洋芋面疙瘩是一道以马铃薯(洋芋)、中筋面粉、蛋为主要原料的美食。1、马铃薯(洋芋)半斤、中筋面粉2杯、蛋1个、橄榄油1大匙2、奶油2天匙、植物性鲜奶油4天匙、帕玛善起司粉大匙、披萨起司丝半杯、素高汤粉1大匙、巴西利末1大匙，盐半小匙1、将马铃薯洗净外皮，放入滚水中煮软后去皮，趁热压成泥状待用。2、把压成泥状的马铃薯与其他材料(1)混合搓揉成光滑、并呈耳垂软度的面团，接着把面团搓成大拇指粗的条状，再用切面刀切成2公分韵长块状，并用叉子把每小块面团压出花纹备用。、烧开一锅水，加入盐，然后放入洋芋面疙瘩，煮约4分钟，捞出，沥干水分。4将材料(2)放到锅中，用小火边煮边搅拌，待材料全部融合在一起时，把煮熟、沥干水分的面疙瘩加入，混合拌炒片刻，起锅前撒上巴西利末即可。

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