胡蘿卜鮮肉餃子的做法

　　文章导读据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌胃癌的产生，基本上都是吃的原因如果你經常在家自己做飯吃，根本就不會得胃癌下面，就让我来给大家说一下如何做好胡萝卜鲜肉饺子

　　1.备好图中食材猪肉、姜、葱、胡萝卜、洋葱洗净，黑木耳提前用水泡发洗净

　　2.洋葱切碎(小颗粒状)

　　.胡萝卜切碎(小颗粒状)

　　4.木耳切碎(颗粒状)

　　5.切葱花

　　6.猪肉去猪皮不要，和姜一起剁碎

　　7.把木耳、胡萝卜、洋葱装一起加2汤勺香油(炒菜油)拌匀

　　8.备一个鸡蛋

　　9.把肉馅装在大点的容器内，磕入鸡蛋，加入盐、生抽、胡椒粉、五香粉、香油

　　10.朝一个方向搅拌至带劲

　　11.加入三汤勺清水，分三次加入，朝一个方向搅拌至上劲再让搅拌好的肉馅静制一刻钟

　　12.肉馅静制完后，加入配菜馅(胡萝卜、木耳、洋葱)、老抽、盐搅拌均匀腌制15分钟

　　1 .备好饺子皮

　　14.备半汤碗水和一根筷子

　　15.把馅放入饺子皮的中间，用筷子沾水，点在饺子皮的边缘，(用筷子沾湿饺子皮半圆就可以啦)

　　16.对折捏紧，用筷子沾湿水，点在筷子指着的位置

　　17.如图，饺子馅往里凹

　　18.把右边的角、贴在左边角上捏紧，即可

　　19.包好的饺子码好

　　20.锅里水烧开，放少许盐

　　21.放入饺子煮

　　22.放入饺子后，水沸腾一次就加半碗冷水，(总共要煮沸腾三次，加三次冷水)

　　2 .备好吃饺子的调料，取味碟加入香油、生抽(味极鲜)、香醋、葱花拌匀

　　24.饺子煮熟，浮起来再多煮一分钟

　　25.捞出盛入盘，即食

　　有了胡萝卜鲜肉饺子的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的