吃黃鱔有什么好處
2019-12-15 23:32 来源：秦皇岛养生网
黄鳝是一种常见的水生生物，而且在人们的食谱中少不了黄鳝的存在，因为不少人认为黄鳝是一种具有滋补效用的食物，多吃黄鳝能够起到益气补血的功效，甚至还能够滋阴壮阳等等，而吃黄鳝有什么好处呢下面就详细的给大家讲解一下吧黄鳝它不但是宴席上的美味佳肴，它的肉、血、头、皮均都有有一定的药用价值據《本草綱目》記載，黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效经常吃黄鳝的话能够起到很大的据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效最主要的就是它的血还能够用来治疗口眼歪斜黄鳝的营养价值：1、DHA和卵磷脂鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效2、“鳝鱼素”它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品 、维生素A黄鳝中含有的维生素A的含量是非常高的，维生素A对我们的眼睛好，能够增进视力，促进皮膜的新陈代谢黄鳝虽然营养价值较高，但是由于其中含有一定的雌激素，男性最好适量食用
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