除了具有普通红薯的营养成分外呢
2022-03-05 07:48 来源：秦皇岛养生网
陈晓的选择令不少业内同行感到意外 1张图片
“紫薯营养丰富，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素是一种非常有效的抗氧化剂，能改善血液循环、增强皮肤光滑度，绝对是典型的美容良品。紫薯做法多样，无论是入菜、做主食还是制甜品都很健康美味，鲜艳的色泽更是让人垂涎欲滴。”
食材明细
主料 面粉 100g 玉米淀粉 30g 紫薯泥 70g 糖 60g 玉米油 40g
辅料 泡打粉 2g 芝麻 适量
甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度
紫薯酥球的做法步骤
1
面粉、玉米淀粉、紫薯泥按需称量好，再加少许泡打粉
2
充分混合均匀
3
加入白糖混合均匀
4
倒入玉米油
5
合成紫薯面团饧发10分钟
6
将饧好的面团搓成小圆球表面沾上芝麻
7
全部做好后放烤盘里
8
送入提前预热的烤箱180度烤30分钟即可
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