香蕉血糖高的人能吃嗎

　　香蕉被誉为水果中的人参，这也足以看出香蕉在人们心目中的地位在走亲访友之时，香蕉也成为了人们必然选择的一种水果不仅是因为香蕉的营养价值丰富，更是因为与其他营养价值高的水果比较起来，香蕉的价格便宜對于血糖高的患者來說，應該少吃一些含糖量較高的食物，而血糖高的患者可以吃香蕉嗎? 一、香蕉的營養價值：香蕉的營養非常豐富，每百克果肉中含蛋白質1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷 1毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育 二、糖尿病人可以吃香蕉吗? 1、香蕉含糖量和血糖生成指数均高食物血糖生成指数被用来衡量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响根据营养学家的测定，当血糖生成指数在55以下时，该食物为低血糖生成指数食物;血糖生成指数在55—70之间，该食物为中等血糖生成指数食物;当血糖生成指数在70以上时，该食物为高血糖生成指数食物高血糖生成指数的食物，进入胃肠后消化快、吸收率高，葡萄糖释放快，葡萄糖进入血液后峰值高，也就是血糖升的高;低血糖生成指数食物则反之在水果中，香蕉的血糖生成指数同比偏高，为52，苹果为 6，柚子为25 2、糖尿病人吃香蕉无妨香蕉含有丰富的维生素和矿物质，其中钾和镁的含量尤其高(一个中等大小的香蕉含有451毫克的钾)钾能防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果香蕉对消化、吸收功能，也都有良好的促进作用糖尿病患者尤其是糖尿病合并高血压的患者，在平衡膳食、适量控制的饮食原则下，还是可以吃香蕉的最好在血糖控制良好的情况下食用香蕉，标准是：餐后血糖 10mmol/L，糖化血红蛋白小于7.0%，血糖稳定，短期内没有大的波动另外，当低血糖发生时，如果身边只有香蕉，就不要顾忌太多，要立刻进食以纠正低血糖，并立即寻找碳水化合物或葡萄糖粉，同时注意检测血糖 三、香蕉对糖尿病人的好处： 1、降低胆固醇血清胆固醇过高会引起冠心病，香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用血清胆固醇过高者，可用香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连饮10～20天，即可降低胆固醇 2、防治胃肠溃疡胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松，往往会导致胃出血而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的黏膜来保护胃 、治疗高血压高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少，而香蕉中含有丰富的钾离子钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调，所以每日吃 ～5根香蕉，对高血压及心脑血管疾病的患者有益 4、治疗忧郁症香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺，使人心情变得愉快，活泼开朗患忧郁症的患者，平时可以多吃香蕉来减少情绪低落，使悲观失望，厌世烦躁的情绪逐渐消散 5、治疗皮肤瘙痒症香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效 6、治疗咳嗽肺热咳嗽用香蕉1～2只，冰糖炖服每日1～2次，连服数日，效果佳7、治疗痔疮及便血每日空腹吃香蕉2只，或不去皮炖熟，连皮吃可润肠通便，减少痔疮出血 8、减肥因为香蕉中淀粉含量很高，所以很容易饱腹，加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间，因此不会产生过多的能量堆积从这个角度来讲，香蕉可以作为减肥首选的优良食品 四、变黑的香蕉还能不能食用?香蕉皮变黑其实是香蕉炭疽病的表现，因与人炭疽病症状相似而得名，病原菌是香蕉盘长孢，这种菌并不会对人体产生任何作用这种症状只有在香蕉成熟时才会表现出来，表皮出现黑点说明香蕉已完全成熟，此时口感和风味最好同时未成熟的香蕉中含有大量鞣酸，易导致便秘，成熟后鞣酸含量大大降低，因此表皮出现黑斑时是香蕉最佳食用时机但当果肉也出现发黑、腐烂等现象时则不建议食用