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紫薯吃了會發胖嗎

2020-01-06 22:30 来源：秦皇岛养生网

　　想要减肥的人总害怕吃高热量的食物，否则的话一定努力都将白费有人说吃紫薯会发胖，事实证明这种说法是极其错误的，因为紫薯中的脂肪含量非常低，几乎可以忽略不记，所以即使吃了也不会发胖的一、紫薯脂肪含量几乎为零紫薯富含蛋白质，能够很好地补充人体所需的很多微量元素同時最為難能可貴的是，紫薯的脂肪含量極低，甚至有很多專家甚至把紫薯的脂肪含量定格為零其实紫薯的脂肪含量仅为同等质量的大米的三分之一，所以紫薯吃了会胖吗答案是否定的二、夏天常吃紫薯有什么好处紫薯是我们日常生活中常见的食物，它肉色呈紫色或深紫色，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，食用方法也简单，因此备受人们的青睐那么夏天常吃紫薯有什么好处呢以下为你一一列举：1、对心血管病作用花色苷有减少心血管病作用，在体外实验中，花色苷能明显抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集，而这两种物质是引发动脉粥样硬化的主要原因2、抗突变紫薯花色苷可有效抑制杂环胺等引起的突变作用从紫薯中分离的两种花色苷具有很强的抗突变作用大量花色苷的紫薯饮料能显著抑制由四氯化碳引发肝损伤，色苷能抑制四氯化碳引发急性肝损伤4、抗氧化紫薯花色苷清除叔丁基过氧化物自由基能力最强，且这种能力随红薯中总酚量增加而增强同时紫薯花色苷能最有效阻止亚油酸自动氧化引起的脂质过氧化

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