番薯餅的家常做法

　　番薯又称红薯、地瓜，是一种味道香甜且营养丰富的食物，而且红薯中还富含膳食纤维，可以有效的促进人体肠胃蠕动，有利于消化，适合于减肥者食用；番薯中还有独特的生物类黄酮成分，对于乳腺癌和结肠癌有着有效的抑制作用，并且红薯中富含蛋白质能够有效的补充人体能量，对于人体皮肤有着延缓衰老的作用，对于一些女性来说，番薯其实也是一种美容养颜的好食物的而番薯饼就是番薯的常见做法，下面就来介绍一下其做法红薯2个，鸡蛋2个，面粉，白糖若干1.将红薯洗净， 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要分钟.2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋. .搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.4.最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解. 2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软. . 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行. 色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.番薯含有独特的生物类黄酮成分，能促使排便通畅，可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生；能提高消化器官的功能，滋补肝肾，也可以有效治疗肝炎和黄疸紅薯蛋白質質量高，可彌補大米、白面中的營養缺失，經常食用可提高人體對主食中營養的利用率，使人身體健康、延年益壽红薯富含膳食纤维，具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能；可以促进胃肠蠕动和防止便秘，用来治疗痔疮和肛裂等，对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用番薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生薯敷治疮患，叶汁涂治湿疹，藤敷治蛇、狗咬伤；嫩薯苗叶、蕹菜嫩叶、红糖敷脐部，治肾炎水肿及肝硬化腹水等均有一定疗效巴西红薯Simon 1号是临床应用中药效最高的品种，有治疗癌症、一七型糖尿病等疑难病例减肥，美容吃红薯会不会使人发胖根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品红薯以肉质根供食用，食用方法多种多样，可直接将其烧煮吃，或制 作成干点吃红薯最知名的吃法是红薯糖水、煨红薯，红薯粥以及制成红薯干或红薯酥后食用将红薯粉溶解于牛奶或豆奶中饮服，是适合老人与儿童的吃法