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咸菜太咸怎樣快速變淡

2019-12-26 06:54 来源：秦皇岛养生网

　　我们几乎每天都会吃咸菜，尤其是在早餐的时候，咸菜不仅方便简单，而且存放时间很长，不容易变质，是我们很喜欢的一种食材我们可以在超市买咸菜，也可以自己制作咸菜，制作咸菜的方法并不是很难，在家就可以根据步骤制作完成，但是如果咸菜太咸，我们应该怎么处理让它快速变淡呢?1、清水浸泡其实如果自己在家腌制榨菜的话，盐多少可以根据自己的喜好来添加，但是榨菜需要压榨，没有特定的工具，就只能买别人现成的，可是每个人的口味不同，如果太咸最好的办法就是用清水浸泡，大概10分钟之后捞起来就可以了，如果觉得味道泡的淡了，可以自己加点盐和调料在锅里炒一炒，如果有瘦肉的话，将瘦肉加点生粉调一下料，和榨菜一起炒，美味的榨菜炒肉丝就可以端上桌了，味道很赞2、纯净水冲如果不想浸泡回锅那么麻烦的话，可以用纯净水冲洗一下，多冲几次，咸味会减少很多，之后晒为晾干就可以直接食用了用純凈水的原因是比較干凈，沒有雜質，沒有細菌，這樣不用高溫加熱去除細菌就可以直接食用了简单方便、开水煮制最后一种方法就是用开水煮，大概2- 分钟即可捞起来，一定要水烧开之后再放进去，那样可以保证没有细菌，而且咸味瞬间就可以被溶解去除，然后就只剩下鲜嫩脆爽的榨菜了，当然你也可以根据自己的喜好来调味，亦或者直接加点面，煎个蛋，一碗香喷喷的榨菜鸡蛋面就出炉了

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