北方的叫法是糯米丸子
2022-03-04 17:43 来源：秦皇岛养生网
1张图片
“这种丸子南方的茶楼里叫糯米球，北方的叫法是糯米丸子，但我发现南北的做法上有那么一点不同，南方的做法是放咸蛋黄在里面，我感觉这样味道会更有层次而且没那么腻”
食材明细
主料 胡萝卜 适量 猪肉 200g 咸蛋黄 1个 小葱 适量 糯米 适量 小木耳 适量
辅料 酒 两三滴 糖 适量 盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量
清淡口味蒸工艺半小时耗时普通难度
糯米球的做法步骤
1
把肉打成肉末，胡萝卜肉木耳切碎，小葱切葱花
2
加入盐、糖、酱油，酒、鸡精、一个鸡蛋清，往一个方向搅拌均匀
3
咸蛋黄切小粒
4
糯米提前洗净泡三小时后沥干
5
胡萝卜切片垫底
6
取适量肉末，中间放上咸蛋
7
在两手之前来回摔打成球状
8
放入糯米里翻滚使其表面均匀裹上糯米
9
将肉丸放在胡萝卜片上
10
完成后上锅蒸二十分钟
11
开动咯～
小窍门
当眼罩揭开那一刻 根据肉丸的大小和数量适当调整蒸煮的时间
小木耳和胡萝卜可根据个人口味增减
茶楼里的糯米球里通常放上一颗或半颗咸蛋黄，个人感觉胆固醇太高了所以减量了，喜欢咸蛋黄的朋友可适量增加
漳州治疗白癜风费用长沙男科医院哪家医院好
重庆盆腔炎
- 上一篇：北方的冬天更来得凛冽哈
- 下一篇：北方的早晚已有了丝丝的寒意物业
-
纯种松狮位置
纯种松狮纯种松狮准备养松狮的朋友们看过来，我们都知道松狮分为纯种松狮和杂交松狮，因为它们在外形上的差别不明显，尤其是幼犬时期，那么如何挑选一条品质好的纯种松狮呢？下面分享几个挑选时要注意的...
-
纯种日本柴犬的价格价格在到位置
纯种日本柴犬的价格 价格在1300到8888元之间纯种日本柴犬的价格 价格在1300到8888元之间纯种日本柴犬的价格，柴犬在日本是国宝，而且因为它非常的灵活，可以在陡峭的丘陵上进行作业，所以是很多人心目中忠实的...
-
纯种布偶猫的外形特征及选购技巧位置
纯种布偶猫的外形特征及选购技巧纯种布偶猫的外形特征及选购技巧 布偶猫是全身特别松弛柔软，像软绵绵的布偶一样，偶猫的被毛色不多，通常以海豹重点色和三色或双色为主。该猫体型大，身体长、肌肉发...
-
约克夏怎样养保证狗狗的清洁卫生位置
约克夏怎样养 保证狗狗的清洁卫生约克夏怎样养 保证狗狗的清洁卫生约克夏怎样养，由于约克夏是一种非常可爱漂亮的狗狗，体型也比较娇小，也是一种比较好饲养的狗狗。所以喜欢这种犬的家长，不需要太担心...
-
约克夏怎么梳毛图位置
约克夏怎么梳毛？【图】约克夏怎么梳毛？【图】 15:50:49出处：络点击：1070 导读: 约克夏可是拥有一身长毛的宠物狗，毛发质地如丝般光泽柔软。当然，修长的毛发如果不...
-
约克夏犬的日常护理小方法图位置
约克夏犬的日常护理小方法【图】约克夏犬的日常护理小方法【图】 09:10:21出处：络点击：3002 导读: 约克夏是一种小型的玩赏狗。个性聪明又自信，警觉性高，友善，此外...