莲藕排骨汤的做法是什么节能
2020-11-03 01:26 来源:秦皇岛养生网
莲藕排骨汤的做法是什么
文章导读 莲藕很多人都吃过,一般用来炖汤是非常不错的,莲藕排骨汤更是生活中常见汤品,身体虚弱一定要多喝排骨汤,这道汤做法非常简单,汤汁非常鲜美爽口。炖汤的时候要注意去除排骨的腥味。
做法一
1.猪肋排用流水清洗干净,剔去多余的油脂、血块,用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。
2.莲藕切去两头的蒂,纵向刨开成两半,清洗干净,检查藕眼内有无残余泥沙,再切成长边约6cm的滚刀块。
3.烧开一锅水,将排骨段放入沸水中汆烫,水重新沸腾后撇去血沫,反复撇几次直到没有血沫冒出,捞出排骨沥干。
4.将排骨段放入汤锅中,加葱段、姜片和料酒,注入3/4锅的温水,盖上锅盖,大火烧开,煮15分钟。
5.打开锅盖,放入莲藕块,将锅盖盖严,大火煮开后调成小火,保持微沸状态炖煮,炖1小时。
6.熄火后捞出葱段和姜片不用。
7.炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。
做法二
1.姜刷干净,去皮,切片。皮不要丢哈,留着焯水用;将生姜皮和排骨一起下入清水锅中,煮开后继续煮三四分钟,将排骨捞起沥干,水和姜皮就倒掉不用了;
2.将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中,加入足够量经济全球化的步伐变得缓慢起来的清水,水量要没过排骨还略高1cm左右;因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分,所以水要一次加足;
我希望每场比赛都能赢下来3.烧开后加盖转小火炖1小时左右;
排骨莲藕汤
4.莲藕去皮,切滚刀块,撒上少许盐,杀一下——也就是用盐拌匀,腌10分钟左右
5.将莲藕下入汤煲中,继续小火炖1小时;
6.肉烂藕粉之时,加适量盐,转中火滚开煮10分钟左右,撒上葱花即可.
做法三
1.将猪排洗净剁成块状;莲藕洗净去皮切成厚片;小油菜洗净待用
2.将猪排放入开水中汆烫去血水后,冲凉,洗净备用
3.将汆烫后的排骨和藕片一通放入清水锅中,大火烧开后改小火炖2小时,起锅前先放入小油菜煮2分钟,然后再放入少许盐即可
山东白癜风大同治疗白癫风医院
无锡白癜风专科
- 上一篇:【麻辣牛肉干的做法】节能
- 下一篇:姐弟恋已占婚恋40原来姐弟恋有这5个好处节能
-
纯种松狮位置
纯种松狮纯种松狮准备养松狮的朋友们看过来,我们都知道松狮分为纯种松狮和杂交松狮,因为它们在外形上的差别不明显,尤其是幼犬时期,那么如何挑选一条品质好的纯种松狮呢?下面分享几个挑选时要注意的...
-
纯种日本柴犬的价格价格在到位置
纯种日本柴犬的价格 价格在1300到8888元之间纯种日本柴犬的价格 价格在1300到8888元之间纯种日本柴犬的价格,柴犬在日本是国宝,而且因为它非常的灵活,可以在陡峭的丘陵上进行作业,所以是很多人心目中忠实的...
-
纯种布偶猫的外形特征及选购技巧位置
纯种布偶猫的外形特征及选购技巧纯种布偶猫的外形特征及选购技巧 布偶猫是全身特别松弛柔软,像软绵绵的布偶一样,偶猫的被毛色不多,通常以海豹重点色和三色或双色为主。该猫体型大,身体长、肌肉发...
-
约克夏怎样养保证狗狗的清洁卫生位置
约克夏怎样养 保证狗狗的清洁卫生约克夏怎样养 保证狗狗的清洁卫生约克夏怎样养,由于约克夏是一种非常可爱漂亮的狗狗,体型也比较娇小,也是一种比较好饲养的狗狗。所以喜欢这种犬的家长,不需要太担心...
-
约克夏怎么梳毛图位置
约克夏怎么梳毛?【图】约克夏怎么梳毛?【图】 15:50:49出处:络点击:1070 导读: 约克夏可是拥有一身长毛的宠物狗,毛发质地如丝般光泽柔软。当然,修长的毛发如果不...
-
约克夏犬的日常护理小方法图位置
约克夏犬的日常护理小方法【图】约克夏犬的日常护理小方法【图】 09:10:21出处:络点击:3002 导读: 约克夏是一种小型的玩赏狗。个性聪明又自信,警觉性高,友善,此外...