胡蘿卜玉米排骨湯
2020-01-18 13:32 来源：秦皇岛养生网
胡萝卜玉米排骨汤这是一道营养汤，但是对于这些营养汤的制作，关键还要重视食材的选择以及调味料的使用，在烹煮过程当中，胡萝卜建议最后放，因为胡萝卜容易煮熟，而且要注意胡萝卜不可过多的食用，对女性来讲容易引起月经不调一，所需材料主料、猪大排 适量；玉米适量；胡萝卜1根半调料、姜、蒜、八角、花椒适量二、制作方法1、胡蘿卜削皮，切滾刀塊，玉米切小塊，排骨切小塊2、將排骨用開水焯一下，撈出洗凈瀝干； 、鍋內加少許的色拉油，蔥花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻（我比較喜歡稍微翻炒，出香味再加水煮如果直接加水和材料直接煮的话，也可以这个看个人喜好）加水(水要盖过排骨)，武火煮滚后改文火煲1个小时左右，加玉米煲10分钟4、最后加入胡萝卜，继续煲10分钟左右，胡萝卜和玉米熟透即可，加调味料1、烹调胡萝卜时，忌加醋等，因为酸性物质对胡萝卜素有破坏作用2、胡萝卜不宜过量食用大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色女性不宜过多食用胡萝卜女性吃过多的胡萝卜很容易引起月经异常，并导致不孕，研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象
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