当前位置：首页 >> 运动养生

鴨孑怎樣做才好吃

2019-11-15 03:35 来源：秦皇岛养生网

　　鸭子是我们平时常吃的一种家禽，鸭子肉的营养价值比较高，尤其在夏天的时候，有一定的去火的作用，做鸭子的方法也是比较多的，可以烤，可以炖着吃，比如说可以做成土豆炖鸭，也可以做成子姜鸭等等，都能发挥很好的调养的作用，在做鸭子的时候，一定要在食材方面有所注意，要做好去腥材料鸭腿两个，土豆2个，姜，葱，料酒，老抽，生抽，八角，桂皮，醋，盐做法1.鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断2.热锅放少许油，油热后倒入鸭块，以半煎炒的方式，直到鸭肉收缩、变色，淋入少许料酒，再加入葱断、姜片、八角和桂皮炒匀 .再加入老抽、生抽，翻炒均匀上色4.加入清水，一次加够，清水要没过鸭肉，大火煮开后转中小火焖10来分钟5.加入土豆和盐，加几滴醋（可以去腥味），继续保持中火，为了保持土豆的完整，请不要一直翻动6.至汤汁浓稠收干时即可熄火最后放葱花翻炒一下即可出锅子姜鸭的做法并不难，但是对于很多人来说，美食的追求可是无止境的哦很多人都會想要吃到最美味的菜肴，那么子姜鴨怎么做好吃呢1、将嫩姜切小滚刀块，朝天椒对破切开后去籽；2、锅中放油烧至九成热，放入花椒、老姜爆一下，然后倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油；、关至小火后，将鸭块铲到起留下油，把泡红椒、豆瓣、老抽、生抽、白糖一并倒进锅里的余油中，小火慢炒至发亮呈樱桃色后，再将鸭块倒入翻炒一分钟；4、将鸭块倒入翻炒至这样后，加水没过鸭块约五厘米高，大火煮沸后改小火煮5、放盐适量煮约二十分钟后倒入嫩姜和辣椒继续烧6、烧至汁浓肉耙时放适量味精、起锅、装盘、上桌、开吃

广州治疗宫颈糜烂费用
南阳治疗睾丸炎医院哪家好
六盘水癫痫病医院怎么选择