补钙的食疗方有哪些？吃什么食物养生补钙？[图]节能

钙元素是构成骨骼不可缺少元素，人体在很多时候都需要补钙，无论是发育期的青少年，还是钙质流失的女性，补钙的方法也有很多，通过食物补钙是简单有效的方式，许多食物补钙作用好，那么补钙的食疗方有哪些？吃什么食物养生补钙？

1、补钙的食疗方

(1)黄豆炖猪蹄

黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。

(2)紫菜腐竹汤

钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2：1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”，两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。

(3)芝麻酱拌菠菜

芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。

(4)青椒炒鸡蛋

鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。

(5)豆腐炖鱼

豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

(6)醋溜小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利人们对下半年经济形势有着不错的期待于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

2、宝宝缺钙的危害

1、影响牙齿发育

正常宝宝一般在个月开始长出乳牙来，而缺钙的孩子往往超过1岁尚未萌牙，或牙齿发育不良，牙齿排列参差不齐，咬合不正，牙齿松动，过早脱落。

2、影响骨骼发育

婴儿骨质的形成，完全依赖与体内所吸收的钙质，如果婴儿缺钙，那么在骨关节发育就会表现出来。生长迟缓，学步晚，骨关节畸形，就是最常见的婴儿缺钙的症状表现。缺钙的婴儿1岁左右才开始学迈腿走路，而且还容易形成“X”形腿或者“O”形腿，肌肉，松软无力，腿骨疼痛等。

3、影响睡眠质量

宝宝缺钙会影响睡眠，表现为：不易入睡、不易进入深睡状态，入睡后爱啼哭、易惊醒，入睡后多汗。这是因为钙参与神经和肌肉的活动，缺钙可引起神经兴奋增高，导致宝宝睡不安稳。

4、影响免疫力

宝宝缺钙会影响免疫力下降，因为缺钙时，各种酶的活性下降，蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢也收到影响，导致发育迟缓、免疫力降低、机体抵抗能力的下降，因此容易生病。

5、应注意事项

小儿缺钙会影响小儿骨骼、传统企业的线上布局牙齿生长发育；生长迟缓、身高不增、学步晚、出牙迟、夜惊、多汗；导致神经性兴奋性高、焦躁不安、注意力不集中；严重者还会发生佝偻病、鸡胸、O型腿、X型腿。坚持服用鱼肝油和钙，能帮助宝宝走出缺钙烦恼，增强体质。