草莓酸奶慕斯蛋糕6寸的做法
2020-01-12 05:34 来源：秦皇岛养生网
文章导读大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的，想要身体健康，平日里就要多注重饮食，最好是自己在家里做饭吃，其实很多家常菜不仅美味，做起来也不难，比如说草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸）的做法就不难，只需要稍微下点功夫，花点时间就可以了
1、黄油隔热水化成液体，奥利奥饼干碎，用料理机打成粉末
2、慕斯圈外包两层锡纸，放在盘子里，或者烤盘里饼干粉末和黄油拌匀，倒入慕斯圈内，用勺子压平压实
、草莓切面贴着慕斯圈，围好，放冰箱冷
4、吉利丁粉加40克水调匀
5、洗干净的草莓挑出样子丑的，切去根部白色部分，再改刀成丁
6、草莓丁和酸奶一起打成草莓酸奶酸奶是自己做的
7、吉利丁粉加水融化成液体，倒入草莓酸奶里，迅速拌匀
8、淡奶油加糖打发至有纹路可流动的状态因为酸奶里没有糖，如果用市售酸奶带甜味的，要考虑糖的分量我自己做的酸奶没有糖，所以只用了 0克糖
9、草莓酸奶和淡奶油翻拌均匀，草莓酸奶慕斯就做好了
10、慕斯圈从冰箱中取出，倒入慕斯液放冰箱冷藏4小时左右
11、镜面做法：草莓50克加水打成草莓汁吉利丁粉和草莓汁搅拌均匀，缓缓倒入慕斯圈内，做装饰
12、脱模：用电吹风热风吹模具四周，双手扶住慕斯圈两侧轻缓的往上提即可脱模，再放入冰箱冷藏几分钟即可
不自己做饭一般是因为忙，或者是不会做，草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸）的做法很简单，只要稍微学习就能掌握，值得推荐
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