我们能做的东西还是有限呢

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“按照压力煲上按键功能，我们能做的东西还是有限，其实，大家大可不必被上面的名字限制了思维，煲粥不一定只能煲粥，牛羊肉也不一定非要牛羊肉的功能，活用这些菜单，可以做出更多的美味。大家在看“顶级厨师”的时候可以看到很多人用压力煲，45分钟内做一道美味，要是平时，煲个粥蒸个米饭都要1个多小时，说时间快，仅是指加热时间，保压时间多过加热时间，完全排完气，需要耐心等待，所以平时做东西都是要提前，不然手工的排压急人那。

羊排煎了味道自然是香，可是煮过的汤浪费，还有些羊排无骨头尽是肉肉，煎了也无口感，所以先把羊排用煲粥功能煮一遍，熟而不烂，可以调些品相好的有排骨的香煎一下，剩下的肉肉或带骨但是品相一般的加冬瓜继续用一遍煲粥功能，味道鲜美营养丰富的羊汤就出锅了，而且两个菜就是一个菜的时间，压力煲实在是好帮手呢，加上东西，不用管，尽情放着就是，太乖了。”

食材明细

主料 羊排 500克

辅料 姜 4大片 葱 半棵 红辣椒 2个 蒜瓣 3个 花生油 1勺 熟芝麻 适量

能源部同时也批准几个从战略是有储备中借调原油的请求以使这些炼油厂可以继续冶炼原油。 配料 小茴香 1勺 孜然粉 适量 黄酒 2勺 盐 2茶匙 生抽 1勺

孜然口味煎工艺一小时耗时普通难度

香煎羊排的做法步骤

1

羊排剁成小块清水冲洗干净。剁的时候要劈成单根再剁，我们的刀不比店家的厉害，直接横着多根剁不动的哟。

2

羊排放锅内加水煮开即可，温水洗净至无残渣。

3

姜切片，准备半棵葱。

4

羊排放压力煲，放葱姜和黄酒，加一大碗水。

5

启动“煲粥”功能。

6

压力锅排完气后，捞出品相较好的羊排控去汤汁。

7

准备煎羊排料，辣椒和蒜切碎，喜欢辣的多放红辣椒，但是建议多放蒜，煸过的蒜干脆香，好吃极了。

8

羊排放碗内加生抽和一茶匙盐腌半小时。

9

羊排控去调料汁加淀粉调匀。

10

煎锅放油烧热，先放入辣椒和蒜煸炒出香味。

11

放入羊排用中火煎，适当翻动羊排各个面都煎到。

12

煎至金黄放入小茴香继续煎2分钟。

13

撒入熟芝麻略煎一会出锅。