我们老家有吃饺子的习俗牛
2022-01-22 05:29 来源：秦皇岛养生网
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“今天是腊月二十三，小年。我们老家有吃饺子的习俗。关于内馅，各家不同，这个搭配是我喜欢的。
我们写的东西 我想很多时候喜欢一种食物，可能是因为在它的身上有着我们美好的情结，或则是对过去的一种记忆。这款饺子的包法，是长辈教给我的，虽然包起来比较慢，但是非常喜欢这个造型。
关于内馅，我感觉有很多经典的搭配都非常的不错，鸡蛋韭菜，青菜肉的等等。其实自己喜欢什么包什么，没有一层不变的。”
食材明细
主料 猪肉末 适量 饺子皮 适量 胡萝卜 适量 洋葱 适量 木耳 适量
辅料 香葱 适量
配料 盐 适量 酱油 适量 五香粉 适量
咸鲜口味煮工艺一小时耗时简单难度
饺子的做法步骤
1
主料备用。
2
配料备用。
3
洋葱切成丁。
4
胡萝卜切小丁。
5
黑木耳泡发，摘去老根，切成小丁。
6
猪肉末和切好的三种丁一起倒入大碗内，加入香葱末，酱油、盐、香油、五香粉。
7
搅拌均匀即成内馅。
8
取了片饺子片，在中央放上适量的馅。
9
如图把饺子包好。
10
如图把饺子包好。
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如图把饺子包好。
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如图把饺子包好。
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如图把饺子包好。
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如图把饺子包好。
15
水烧开后，把饺子生坯下入锅内。
16
煮好的饺子，食用时可以搭配食醋。
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