晚上吃姜等于吃砒霜吃生姜有5個禁忌

　　早上三片姜，赛过喝参汤，晚上吃姜，等于吃砒霜 生姜最好在早晨吃，而到了晚上如果吃生姜则会影响健康为什么晚上不宜吃生姜難道晚上吃姜真的會中毒

　　晚上吃姜等于吃砒霜

　　其实，从中医的角度来说，古人流传下来的这种说法具有一定道理人在清晨之时，胃中之气有待升发，姜味辛性温，含有姜辣素等活性成分，吃点姜可以健脾温胃，为一天中食物的消化吸收做好 铺垫 ,并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖另外，平时如果得了风寒感冒，喝点姜汤也会减缓感冒症状但是，到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热、下气消食的食物，这样更利于夜间休息，而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃功能，夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题；其次，生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现 上火 的症状说其像 砒霜 有些夸张，但确实对睡眠不利故早上吃姜对身体的好处多，夜晚不宜大量食用但是晚上吃少量的姜，比如把姜当成调料炒菜，并不会给健康带来危害

　　吃姜还需把握5个 不

　　弄清楚了什么时间段吃生姜后，还得注意一些问题，如别吃烂生姜，小心得癌症；吃生姜最好不要去皮

　　1、首先是吃生姜不要去皮，有很多人吃生姜都喜欢削皮吃，其实这样子吃不能够完全的发挥出姜整体的功效一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片

　　2、凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜

　　、不能用来治疗中暑生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，更不能用它来治疗中暑服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用

　　4、不要吃烂了的生姜腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等

　　5、不宜多吃夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据 热者寒之 原则，不宜多吃

　　生姜的另类推荐

　　最后，为大家推荐几种关于生姜的另类吃法，各位朋友们是否很想尝试一下呢

　　生姜柠檬水

　　食材：姜， 柠檬，蜂蜜

　　做法：

　　1、生姜、柠檬切片，加水煮开

　　2、生姜柠檬水装杯，待水变温后加入蜂蜜，搅匀

　　姜片糖

　　食材：姜， 白糖

　　做法：

　　1、生姜洗净后，去皮切成均匀的薄片

　　2、把姜片放入锅中，加满水，一小撮盐煮至沸腾后转小火煮 0分钟

　　、姜片沥干捞出锅中留半杯生姜水，加入白糖，上火熬化

　　4、把姜片倒入糖浆里，中火熬出生姜里的水分后转小火，不停搅拌，至汤汁粘稠可以拉丝时关火

　　5、把姜片捞出，一片片平铺在烤上晾2小时

　　6、把姜片放进装有白糖的碗中打个滚，继续放在烤上晾一晚

　　7、做好的姜片糖装进密闭的容器中，想吃就拿

　　姜汁撞奶

　　食材：姜，白糖，全脂牛奶

　　做法：

　　1、生姜剁碎，倒入滤中，挤压姜末收集姜汁

　　2、牛奶和糖倒入锅中，中火加热至70~80度

　　、立刻将牛奶倒入盛有姜汁的碗中，不要搅拌，静置三分钟

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