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油菜土豆汤的做法权衡

2021-04-14 13:12 来源：秦皇岛养生网

那么毫无疑问油菜和土豆都是健康专家推荐的食材，除了可以分别搭配其他食材做成美食之外，油菜和土豆也是非常好的搭配，比如可以做成油菜土豆汤来吃，那么这道汤该如何做才好吃呢？一、油菜土豆汤的做法主料:油菜叶250克，土豆(黄皮)150克辅料:圆白菜50克，胡萝卜50克调料:辣椒油15克，盐4克味精2克1.把油菜末拣洗干净，用开水氽一下2.再用清水反复漂几次，捞出控净浮水 .甘蓝、胡萝卜分别洗净切片，待用4.土豆切片用开水焯一下，投凉待用5.勺放火上，倒入煮肉汤，下入姜末、精盐、味精、下甘蓝片、胡萝卜片，加热6.汤沸时撇去浮沫，放土豆片、芹菜叶、汤再沸，淋入辣椒油即可装碗.三、油菜土豆片的做法1.准备材料。2.油菜切段。 .土豆切片。4.锅上火，油热放入葱、蒜、尖椒爆香。5.倒入土豆片翻炒。6.放入酱油。7.放入油菜翻炒。8.倒入一点点清水。9.放入盐。10.出锅前放入鸡精。四、油菜烧土豆1.油菜洗净切寸段。2.胡萝卜切片，土豆切片。 .锅中倒入油，烧至七成热时，下入蒜末爆香。4.放入胡萝卜和土豆。略炒一分钟。5.再放入油菜。6.加入适量的盐、酱油、五香粉，炒至油菜发蔫。7.放入适量清水，炖五分钟，至土豆熟烂。8.点入少许味精，出锅即成。五、土豆片炒油菜的做法步骤1、土豆2个切片，并过冷水，以去掉淀粉。2、油菜洗净，切和土豆片差不多大小的片。、土豆片下油锅炸至金黄捞出；锅中留少许底油，葱花、油菜片下锅快速翻炒，加入炸好的土豆片，盐、鸡精、蒜末，翻炒大约 0秒出锅。

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