肉骨茶的功效明年
2020-03-09 12:50 来源:秦皇岛养生网
肉馅饼的做法大全有什么
文章导读
肉的吃法有很多种生活当中,所为是种类繁多如果单凭用肉来制作一桌美味佳肴,那也是非常足够的,那么在接下来的文章当中来为大家介绍一道好吃美味的肉馅饼,肉馅饼的做法大全,来一起了解一下。
1. 将葱洗净切成末备用;
2. 将猪肉剁碎成肉泥备用;
3. 将面粉倒入盆内,加入水,和成面团,饧约30分钟;
4. 将肉泥放入盆内,加入精盐、酱油、料酒先拌匀,然后加入适量清水搅拌上劲;
5. 再加入糖、味精、适量花生油,继续顺一个方向搅拌至上劲后,加入葱末,麻油拌和,即成馅料;
6. 将面团放在案板上,搓成条,分成大小均匀的剂子,擀成长20厘米、宽10厘米左右的薄皮;
7. 在薄皮长度二分之一处加进馅料,铺平,然后将另外二分之的薄皮覆上,四周封口,即成肉馅饼的生坯;
8. 将平锅内倒入花生油,烧热后放入肉馅饼,待饼底部烙黄时刷上油,翻身烙黄烙熟,即可食用。
自制完美猪肉馅饼的做法步骤
鲜猪肉馅一斤,用清水泡开
备好烙饼用的电饼铛
把姜剁成碎泥状,备用
生姜剁好之后放入肉馅,和入刚买的包子饺子馅儿调料、鸡精、老抽、生抽、香油、大豆油,葱花,还有姜末,开始搅拌,使劲儿搅匀了,放那腌着。
用温水和面,和面的时候手上不方便,就不照了,和好用湿布盖着大概十分钟,后来吃的时候感觉虽然比葱油饼软乎了,但是还是稍微有点硬,看来时间还要长一些。接着拿出来揉成长条,切成四段,每段用擀面杖擀成圆形,准备包包子用
包馅成包子状
压扁成面饼并抹上油
放入已油热的电饼铛内,开始烙
很快就变色了,此时还没有很多的香味儿出来
过了几分钟,屋子里已经是香味儿四溢了,嘿嘿
肉馅饼的做法其实非常简单,只需要少量的配料就可以制作一道好吃美味的肉馅饼,而且肉夹饼的做法种类繁多,那么介绍的肉馅饼的做法大全。
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