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煮五香花生的做法0

2019-11-18 05:21 来源：秦皇岛养生网

　　五香花生是平时闲暇之余的时候，很多人喜欢当做零食的一种食物，因为花生其实含有的营养价值，对我们的身体健康是比较好的，所以了解下文介绍的五香花生做法，那么就可以让你随时都可以吃到一、做法、主料：花生（炒）150克辅料：芹菜80克、胡萝卜半根、调料：食盐适量、八角适量、花椒适量、桂皮1段、香油适量、丁香适量、香叶2片五香花生米的做法1.花生米用清水浸泡2小时以上，沥掉水备用2.锅中加入清水，加入花生米，把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好，放入锅中与花生米同煮大火煮开后换小火煮10分钟左右，加入盐再煮5分钟 .让花生米泡在汤汁中小时会更入味（如果着急吃就捞出来放凉）4.芹菜焯水切断，胡萝卜切丁，加少许盐和醋稍为腌制一会，加入放凉的花生米拌匀，加入少许香油拌匀就可以了（芹菜也可以换成黄瓜，就是不放芹菜和胡萝卜味道也不错的二、花生含有脂肪，必需氨基酸的蛋白質、健腦的卵磷脂、腦磷脂、維生素A、E、K、礦物質鈣、磷、胡蘿葡素、生育酚，及花生堿等營養成份，有健腦及緩老化的作用，故有長生果的稱譽三、花生中所含的卵磷脂、脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能的衰退，抑制血小板的聚集，防止血栓的形成，降低胆固醇常食可改善脑血管循环，增强记忆，延缓老化，是名符其实的抗衰老健康食品四、同时，常吃花生对脑神经衰弱、失眠、流鼻血、脚气病及美容养颜有食养、食疗的效用另外，吃花生的时候，应注意它的新鲜度，凡是发芽的、生了徽菌的，都不能吃，以防致癌

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