茄子餡大包子的做法
2019-11-06 18:07 来源：秦皇岛养生网
文章导读当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢换作自己，是不是也一样能做好呢如果你有这种想法，那就先来跟着学习一下茄子馅大包子的做法吧
1.将猪五花肉切成大小合适的小块
2.酱肉馅：切好的猪肉放盆里，然后加入如下的佐料：适量的豆瓣酱、姜末少许、蒜末少许、十三香少许、耗油少许、花生油适量（多放），搅拌均匀放一边入味，我是早晨酱上中午包
.茄子洗净备用
4.包之前将茄子切块，加入到猪肉馅里，然后再加入适量的花生油和食盐，搅匀后包子馅就做好了
5.发酵好的面团
6.搓成长条
7.切成大小均匀的小剂子
8.将每个小剂子擀成椭圆形
9.放入馅料
10.包包子，这个包子的包法是跟我老公学的，茄子的块有点大，不怎么好包呢，挺丑的吧 包好的包子静置10分钟后上蒸锅蒸熟，我的大包子上来气后25分钟就熟了
您只要按照的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的茄子馅大包子一定会出自您的手笔哦
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