海带怎么做汤好吃呢明年
2020-03-07 23:02 来源：秦皇岛养生网
海带寒凉的吗
文章导读 海带是日常生活中我们最常见的一种食物，众所周知海带是一种对身体有很多好处的食物，那么吃海带都有哪些好处呢?那么海带都有哪些保健作用呢？那么，接下来，小编来给大家介绍下海带的一些小知识，希望在日常生活中大家能适当运用海带的一些妙处给自己身体补充营养。
中医认为，海带性味微寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。
20世纪80年代，日本学者曾对日本平均寿命最长、百岁老人比率最高的冲绳地区的居民进行过食物调查。
结果发现，该县居民除了食用薯类、豆类和蔬菜等较多之外，特殊的地方在于，他们食用最多的是海带等海藻类食物。这可能是冲绳居民长寿的一个重要因素。
在秦始皇时代，中国没有自然生长海带的海区，人们也不知道海带是何物，更不知道它对人体的保健作用。早在公元前221年秦始皇统一六国之后，就曾派徐福带领童男童女数千人不远千里到东海去寻找长生不老药。后来也有人说秦始皇所求仙药乃是海带。
现代医学研究证明，海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇，可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以，日本人把海带称为“长寿菜”。
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