川味麻辣涼面的做法
2019-12-28 08:34 来源：秦皇岛养生网
文章导读很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下下面介绍川味麻辣凉面的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
1.12要准备的食材有，花椒八角粉，熟花生碎，榨菜末，香菜末，香葱末，蒜汁，黄瓜丝，油泼辣子
2.21先把花椒和八角炒香
.121锅中放油烧热，放几粒花椒炸香，放凉备用
4.212把炒香的花椒八角晾凉，放入料理机里研磨成粉
5.把搅打好把花椒八角粉倒入芝麻酱里搅拌均匀
6.倒入适量香油把芝麻酱澥开
7.1倒入生抽拌匀
8.2然后放入盐、鸡粉和白糖
9.1这些调料拌匀后，秘制浇汁就制作完成了
10.2倒入香醋拌匀
11.汤锅水烧开下入面条，煮八成熟就可捞出
12.面条捞出，浇一勺刚才制作的花椒油
1 .把面条不断的用筷子挑起晾凉
14.把拌好油的面条倒入盘中
15.浇上蒜汁
16.撒上榨菜末
17.撒上熟花生碎
18.浇上油泼辣子
19.浇上秘制酱汁
20.然后撒上香葱末
21.再放上黄瓜丝和香菜末
22.吃的时候拌匀即可
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下川味麻辣凉面
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