豉汁鳳爪的做法
2019-12-19 02:23 来源：秦皇岛养生网
文章导读 一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作豉汁凤爪，当然是更安全放心的那么喜欢烹饪的朋友今天就跟一起来学习做菜吧
1.先将鸡脚剪去指甲
2.水里加姜片、料酒，鸡脚放入煮2分钟后捞起控干水份
.锅里油烧至五六成热，放入鸡脚炸至金黄捞出（油最好多点）
4.放入冷水泡1个小时，表皮会开始松皱
5.起油锅，放入姜葱蒜、花椒、干辣椒、八角、桂皮、豆豉炒香
6.加入老抽、白糖、料酒、鸡精调味
7.将泡好的鸡爪放入拌匀
8.将鸡脚同料放入碗中，置高压锅压制20分钟即可
9.瓢香上桌了
这道豉汁凤爪做出来真的是非常诱人，每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法
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