豆沙餅的做法大全
2019-11-25 10:22 来源：秦皇岛养生网
豆沙饼，大家在生活当中应该都容易吃得到的，但是大多数人会觉得直接购买比较方便，而实际上美味的豆沙饼，关注了解它的做法，自己在家都可以动手完成，下面则介绍了两种不同做法材料（约10个点心）蛋 个，糖约10大匙（我觉得这个分量做出来太甜了，可以减点），牛奶5大匙，蜂蜜2小匙，面粉约16大匙（180克），泡打粉1小匙，红豆沙400克1 全部蛋放到大碗里打至粗泡后分 次加糖，打至发白且完全打发（就是全蛋打发），打发后加入牛奶和蜂蜜，一次加一点2 面粉、泡打粉混合过筛后分次筛到蛋糊中，快速拌匀盖保险纸静置半小时 平底不沾锅烧热，倒入大概 大匙的面糊，中小火煎到表面很多气泡或者看到边边有点翘起来，铲子可以顺利铲起饼边就好，把饼翻过来略煎一下就可以了4 煎好的饼皮应该一面是咖啡色，一面是米黄色的餅皮放涼后取兩個大小相當的，在米黃色那面抹上紅豆沙，對齊蓋好就是叮當最愛吃的豆沙包啦~豆沙餅的做法1.將90毫升熱水慢慢倒入面粉中，用筷子攪勻，再倒入 0毫升冷水攪勻2.然后用手將其揉成光滑的面團，再蓋上濕紗布，餳約20分鐘 .將餳好的面團揉搓成長條狀4.分成約40克重的劑子5.將劑子搟成約0.2厘米厚的圓形面皮6.均勻地涂上豆沙7.卷起成筒狀8.由一端開始盤卷起來9.再搟成約0. 厘米厚的圓餅10.平底鍋燒熱，放入少許植物油，下入豆沙餅胚11.小火將其烙黃一面后翻面，最后烙至兩面金黃中間熟透后即可
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