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如何去除辣椒素

2019-11-24 09:32 来源：秦皇岛养生网

　　辣椒里面含有辣椒素，所以人们在吃辣椒或者用手切辣椒的时候都会直接接触到辣椒素，于是会出现辣的感觉，比如切过辣椒的手会感觉到辣痛，这就是辣椒素在作怪，这时候该如何去除呢1、口水当切辣椒的时候，辣到了手的话，记得把辣到的手指放在口里，用口水去淡化这种辣的感觉效果是十分好的2、冷水冲当切辣椒的时候，辣到了手，也可以用冷水来反复冲洗这样，能起到很好的消辣疼的感觉、当辣到手的时候，也可以用醋来洗手当辣到了，就往自己辣到的手指上，倒点儿醋，然后用另一只手指去沾醋反复按那个辣到的手指，一会儿就好了4、热水泡当辣椒辣到手了后，也可以用热水的方法，这个热水，是直接不用洗，而是直接把手放在热水里泡一下，就可以了过几分钟拿出来，热水会把辣椒的辣给淡化掉5、酒精洗如果辣到了手，手边正好有酒的话，可以用酒来洗实际上，用酒来洗辣到了的手，其效果是所有效果里最明显的，只要擦两下，辣的疼痛感觉就自然消失了6、辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率同时，还会刺激痛觉神经，这就是平时觉得烧手的原因一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的7、辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可

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