择洗葱姜待用蹭飞
2021-03-08 13:49 来源：秦皇岛养生网
3张图片
食材明细
主料 咸肉 200克 冬笋 200克 莴笋 300克
辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 料酒 适量 葱姜 适量
咸鲜口味烧工艺一小时耗时普通难度
咸肉烧双笋的做法步骤
1
准备主材料
2
冬笋、莴笋去皮、去壳洗净切滚刀块。
3
咸肉洗净切块，择洗葱姜待用。
4
锅中热水，放入冬笋氽水去涩，捞出
5
锅中热水放入咸肉、葱、料酒氽水捞出洗净。
6
锅中热油，放入咸肉翻炒。
发展党内 ……（省略250字7
加入葱姜、料酒煸炒去腥。
8
放入一大碗水，大火煮沸改小火煮40分钟。
9
加入冬笋、莴笋再煮15分钟。
10
加入少许胡椒粉增香。
11
放入少许盐、味精拌均匀即可。
小窍门
冬笋氽水，可以去除涩味。
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