看完北方年夜饭再看南方年夜饭南北差异一看

看完北方年夜饭再看南方年夜饭，南北差异一看便知，你更喜欢哪个

看完北方年夜饭再看南方年夜饭，南北差异一看便知，你更喜欢哪个

中国是一个大国，占地面积大，居民破亿，美食千千万万，每个地方都有各自的区域代表性的食物。享受美食时，需要一份好心情，心情美丽了食物自然可口。2018年马上就要接近尾声，2019年即将到来。19年2月4日是除夕夜，又是一年过年日。过年，是一个家庭的团聚，是过去一年的结束也是崭新一年的伊始。

在过年那一天，每个家庭从早忙到晚，上午扫墓，下午准备年夜饭。年夜饭是一年中最丰盛的家庭聚餐，是对于忙碌一天的嘉奖和犒劳，这是一个美食和心情都能同时拥有的夜晚，在家人的陪伴之下，口中的一切应当都是最美味的。那么南方和北方的团圆饭有哪些区别呢？你更钟情与哪一个呢？

北方地区地势高，远离海洋，气候干燥。这也决定的北方的农作物以抗寒抗旱的植物为主，北方人喜欢吃面类食物，大饼等偏干的食物。南方地势低，靠近海岸，气候湿润。南方的农作物多为抗倒伏，各种绿叶植物，因此南方人喜欢吃白米饭，糕点，汤圆等甜食。

从图片中可以看出，北方居民比较爱吃酒肉，北方的团圆饭以面试和肉食为主，面食主要包括饺子，馒头；肉食则多种多样，有猪肉，鸡肉，鱼肉，羊肉等，当然，酒也是桌子上必不可少的。北方人以粗犷豪迈著称，提倡开怀大吃豪饮，想必把这些肉都吃完不成问题。不过也一些友表示不亦挚友乎?子曰：一响，吃完这一桌子至少得胖十斤。

相比之下，南方的过年饭就比较丰富了。南方居民的饮食较为清淡，过年饭主要以蔬菜和海鲜为主，肉类，汤类为辅。蔬菜基本上都是新鲜的应季蔬菜，主要用于解腻。海鲜的种类就比较多了，有螃蟹，下，蛤蜊，扇贝等6、面向企业，海鲜蘸酱后食用可谓一绝，不同的酱料味道也是千差万别的，酱料的配制依个人喜好而定。

看完北方年夜饭再看北方年夜饭，南北差异一看便知了，不过北方和南方的过年饭各有特色，在南方人看来，北方的团圆饭大荤大肉，十分丰盛，但就自己的食量而言绝对是吃不下的；而在北方人眼里，南方的团圆饭荤素搭配得当，十分诱人，但吃到这些肉很费力，而且肉量无法满足他们的需求。两者相比之下，各有千秋，分不出优劣，不能用同一句话概括，友们看到这些应该也会有自己的偏好和独特的见解，你看了之后，更喜欢哪个呢？