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油蔥餅的做法0

2019-12-11 18:18 来源：秦皇岛养生网

　　油葱饼其实光闻气味就让人食欲大开，但是我们都知道总是在外面购买确实比较困难，所以不妨自己动手了解这些食物的制作方法，而下面就是不同的油葱饼方法介绍【制作食材】面粉500g 葱色拉油盐花椒粉水1、面粉加水，揉成柔软的面团，饧20- 0分钟2.葱切成葱花，备用 .餳好的面團揉至表面光滑，之后分成兩等份4.取其中一块，在面板上撒上干面粉，擀成大片，稍薄些，在面片上撒上少许盐和花椒粉，抹上油，并均匀撒上葱花5.从面片的一边卷起，卷成长条卷，将长条卷的两头捏紧，自一头开始卷，卷成圆盘状然后将圆饼擀得薄些，动作要轻，避免葱花扎破面皮6.平底锅放入少量油，烧热，将饼放入，转中火，边烙边用铲子旋转，烙成两面金黄，切成小块装盘即可【制作食材】面粉 50克，开水200克左右，鸡蛋一个，油，小葱一把，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙1、 50克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时2、一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀、把面团擀成薄片，铺满油葱4、从下到上卷起，再从右到左盘起来5、放置15分钟后，轻轻擀成圆饼6、烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可【制作贴士】1.和面时水要慢慢地分次加入，以更好地掌握用水量;2.煎饼时火不要太大,以免烧焦. .在沾芝麻的时候可将饼的表面先沾上少许水(一点点即可),这样可使芝麻沾得更牢一些4.多放葱花会更好吃，烙时可适量洒些芝麻

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