營養早餐做法

　　号外号外!最健康的营养早餐做法出炉咯一顿美味又营养的早餐不仅能让你精神加倍，而且能给工作加分还等什么，赶紧来学学这 道营养早餐怎么做吧

　　鸡蛋被评为 最营养早餐

　　在营养学界，鸡蛋一直有着 全营养食品 的美称近日，美国《男性健康》杂志又为鸡蛋戴上了 世界上最营养早餐 的殊荣该杂志报道，据加拿大阿尔伯塔大学的研究，鸡蛋除了含有人们熟知的多种营养物质外，还含有两种氨基酸：色氨酸和酪氨酸，它们具有很强的抗氧化能力一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果

　　专家解答：鸡蛋中含有多种营养

　　专家表示， 鸡蛋被评为 最营养早餐 是有道理的因为人体在经过一夜的新陈代谢后，急需补充营养，而鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需矿物质在早餐中，除了鸡蛋，还应含有主食、牛奶、豆浆、蔬菜、肉类等食物，共同搭配成为营养均衡的早餐

　　鸡蛋吃多少最为宜?

　　建议老人每天吃1个鸡蛋鸡蛋中的胆固醇一直人们有所顾虑的，付金如特别提醒，1个鸡蛋中含胆固醇达 00毫克左右，达到了普通成年人的每天摄入量所以针对不同人群的营养需求，鸡蛋的食用量要有所不同中国营养学会理事长程义勇推荐，儿童、孕妇、乳母和运动量大的人，对蛋白质的需求量高于常人，可以每天吃1 2个鸡蛋正常的成年人、老年人，每天吃1个鸡蛋即可血脂异常患者或肥胖的人，建议每周吃2 4个鸡蛋比较合适，避免摄入过多的胆固醇

　　三种鸡蛋营养早餐做法：

　　一、五香豆腐丝蛋饼

　　操作时间：15分钟

　　难度指数：★

　　营养指数：★★★★

　　原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许

　　制法：

　　1、甄腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段

　　2、加入胡椒粉、黄豆浆少许，搅拌成糊糊

　　、小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了

　　TIPS：豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开

　　推荐早餐减肥食谱：五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果

　　二、海苔萝卜丝饼

　　操作时间：15分钟

　　难度指数：★★

　　营养指数：★★★★

　　原料：面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉

　　制法：

　　1、一只鸡蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，搅拌成蛋糊后，放人切好的萝卜丝搅拌，加少许盐、五香粉、蘑菇粉

　　2、热油后转小火把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可

　　TIPS：白萝卜本身没什么味道，如果加一点 荤的 ，比如加虾干，或者加海鲜，海苔，海带等等，马上就会变得香甜鲜美

　　推荐早餐减肥食谱：海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁

　　三、韩式泡菜鸡蛋饼

　　操作时间：15分钟

　　难度指数：★★

　　营养指数：★★★★

　　原料：泡菜、番茄酱、面粉、鸡蛋

　　制法：

　　1、袋装泡菜切成小丁后，拌入面粉少许，一点水，鸡蛋一只，一定要加两勺番茄凿，这样做出的饼饼颜色会特别诱人

　　2、平锅热油，把搅拌好的面糊倒在锅里，改成小火，慢慢地煎熟就是啦!

　　TIPS：还可以放入培根碎，肥一点的培根特别像五花肉，跟泡菜搭配香而不腻，绝对美味啊

　　推荐早餐减肥食谱：韩式泡菜鸡蛋饼+豆浆+橙子+红枣+杏仁

　　微微健康提醒：吃什么早餐最营养呢?这是件让很多人苦恼的事情学习了以上 道营养早餐的做法，就可以不用再为这个问题烦恼了